曹德旺很“大”，茅台很“小”
“玻璃大王”曹德旺要办大学
而且，这是一所瞄准国内新兴产业急缺人才的“理工科研究型”大学。
1983年曹德旺从承包福清高山镇异形玻璃厂到今天，福耀集团已经成为全球规模最大的汽车玻璃生产商，在全球11个国家和地区设有生产基地、商务机构和研发设计机构等，全球雇员超过2.4万人，客户包括全球前20大汽车生产商，国际市场占有率达25%，国内市场占有率达70%。
从1983年到如今，在回馈社会方面，曹德旺也越来越大手笔。
到目前，曹德旺累计捐款约120亿元人民币。而教育始终是这个没有机会接受太多教育的民营企业家的重点捐助领域。国内许多大学都接受过曹德旺的河仁慈善基金会的捐助。
这两年，企业家投资办学不稀奇，但曹德旺认捐的福耀科技大学 （暂定名），却与其他的民办高校有本质不同。
筹建学校的100亿资金，具体由曹德旺创办的河仁慈善基金会出。钱是曹德旺出，但学校却明确为福建省公立高校定位。
公立、理工科、只招研究生，并且落地福州市。
河仁慈善基金会官方公告中，对于创办新型研究型大学是这样描述的：
关于学校性质：共同探索新型公办大学办学模式。
办学发展思路：坚持改革开放，错位发展、特色发展，按照“高水平、小规模、应用型、国际化、市场化”办学理念，兴办理工类科技型大学。
其次，福耀科技大学旨在培养国内新兴产业急缺的研究型、复合型、实用型人才。学校办学规模3000至5000人，专业设置重点为目前国内相对弱势专业，各专业均配建标准实验室。
目前福耀科技大学不开展本科教学。学校计划在全国范围内招收优秀的本科毕业生，开展研究生阶段的应用型人才培养，解决我国当前应用型、研究型人才断档问题。
而这类人才直接关乎我国实体经济发展，关乎国家安全命脉。
据说，快递员里面有1%以上的人有研究生学历；还有总数60,000的研究生、170,000的本科生在送外卖，但这并不能说明知识无用，也不能说明中国的研究生、本科生已经过剩了。
这只能说明中国的很多大学其僵化的教学理念、陈旧的知识体系已经严重不匹配时代的发展需求，无法满足国内的新兴产业急需的人才尤其是理工科人才；而国内成熟产业所需的技能型人才这些学校又不屑一顾，他们热衷把大学办成虚胖的“企业”，并孜孜不倦为社会培养高学历外卖员。
福耀科技大学办学目标所指，不言而明。
为曹德旺点赞！ 为曹德旺的大格局点赞！
那么我们再回过头来看一看风光无限的茅台集团作为市值一度达到3万亿元的利税大户，产值仅次于北京和上海整个城市的GDP的A股龙头老大的“小”：格局小、眼光小，地处穷乡僻壤，满足于当个土财主，看看他们这么多年来干了些什么？
除了成立无数家子公司、孙公司生产了超过2900款诸如“茅台王子酒”、“茅台白金酒”、“茅台保健酒”等“创新产品”......死啃着“茅台”这个金字招牌、坑着不明真相的消费者外，何尝想过做一点能够提高中国食品工业水平的事情？
70年前是成义、荣和和恒兴三家酒坊在酿酒，70年后茅台集团还是在酿酒......
茅台集团最大的功绩似乎就是将成本30元的茅台酒炒到3000元。
虽然在食品工业以2万多亿美元的营业额雄踞世界工业霸主的时代，顶级学术杂志《自然》在2019年都为食品行业推出了新子刊《自然/食品》，食品工业可以产出的研究成果可谓层出不穷。
在1908 年，东京帝国大学理学部化学教授池田菊苗，在海带汤中提取出了一种鲜美的调味料，为人类带来了食用味精，其主要成分为谷氨酸钠。之后才有了那家世界级企业：味之素公司。
更神奇的是60年后，年轻的竹内光二入职味之素公司，被分配去研究制作味精时产生的那些副产物有啥用。随后他发现，那些副产物可以做出拥有极高绝缘性的树脂类合成素材，最终该副产品被用作电脑零件等的绝缘膜，如今普及全球，一旦缺货，各电脑厂家就无法出货。
日本人就是凭借这种工匠精神获得那么多诺贝尔科学奖的。
中国食品行业尤其缺乏这类科技人才。
中国食品工业目前对全国工业增长贡献率近11%，酿酒行业是食品行业中重要分支。2019年1-12月，全国规模以上酿酒企业数量为2129家，营业收入累计达到8350.7亿元，上市公司中酿酒行业（白酒，啤酒，红酒，黄酒，鸡尾酒）的市值近6万亿。
但这种发展成果严重依赖于我们自身拥有的广大市场，一旦和外国产品竞争，我们的劣势立马凸显。如:啤酒行业中的嘉士伯等；乳制品的卡夫；糖果行业的德芙；饮料行业中的可口可乐、百事可乐等等。可口可乐和百事可乐两家公司每年在华生产250万吨的碳酸饮料，占全国总产量的49%。这些现象使国内企业面临巨大的竞争压力。
中国食品产品的落后，是因为我们产品的技术含量低，技术含量低是因为我们在食品工程、生物工程方面远远落后于世界先进水平。
食品科学与工程是一级学科，美国麻省理工学院、康奈尔大学、英国剑桥大学和日本东京大学等都设有食品科学院系，专业研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生等，而我国仅有中国农业大学、四川大学和江南大学的食品工程专业稍强，与国际先进水平的差距还相当大。
只有中国的食品工程相关的专业能够发展起来，我们的农业才有希望，要知道我们的很多农业生产和农产品加工工艺基本还与汉代相差无几！农业穷、农民穷与农产品深加工技术肤浅、食品工程研究落后有莫大的关系。
茅台集团身为国企，长期坐拥最雄厚的资金，长期身处食品行业龙头地位，长期独占“茅台”地名，完全可以也完全应该投入更多资源在食品工程、生物工程这两个最靠近自己行业的专业领域为社会为国家多做点事情，而不是满足于发明一支“碳素锹把 ”或处心积虑推出一个品酒师去申报中国工程院院士......
如果茅台格局更大一点，办一所以食品工程研究为方向的大学又有什么不可以？又有谁会反对？？茅台挺身而出、身体力行为国家培养食品行业急需的专业人才，为国家推动一个关系国计民生的重要学科的发展，推动民族的食品工业，部署民族的农业产业化发展，促进农产品的深加工，此举于“公”利国利民，于“私”有利于稳定其股价，修复其品牌形象，推动茅台可持续发展，最终在食品工程、生物工程这些领域获得成功。
中国人多么渴望和需要安全健康的食品啊！
中国非常非常需要在这些领域取得成功啊！
茅台“巴拿马金奖”故事、“强身健体”治百病的神话故事已经讲得够多了，不妨先停一停。
能不能学学曹德旺，投资教育、投资科技、投资未来！
做点与自己的市场地位相匹配的事情？
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